2012/1/28 晩ごはん
- エスニックカレー(鶏肉・玉ねぎ・トマト)
ナン
サフランライス - 蒸し焼き菜の花
Kシェフのエスニックカレー。前回より少し辛め。美味しいカレーは明日の夜分もできた。
菜の花は和歌山のIおじさん作。オリーブオイルで蒸し焼き。塩だけで美味しい菜っ葉。春を感じる。
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Kシェフのエスニックカレー。前回より少し辛め。美味しいカレーは明日の夜分もできた。
菜の花は和歌山のIおじさん作。オリーブオイルで蒸し焼き。塩だけで美味しい菜っ葉。春を感じる。
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Kくんの弁当箱を買った。
1月から通勤鞄がスリムになって、今までの弁当箱は入らなくはないけれど、ちょっと窮屈。弁当箱をスリムタイプにした。
箸もセットされている。
弁当箱はスリム。体型もスリムに!
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12月は休んでしまったので一ヶ月ぶりの陶芸。今月は赤土。
お皿2枚作成。タタラにして丸くカット。縁に巾1センチ厚さ5mmの土を張り、ひっくり返す。重みで自然にカーブするはず。
2枚の皿の重さが100グラムくらい違う。先生は「土が乾いてないんじゃない?」と言うけれど、厚みが違う。まっ!いっか!
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お箸で食すフランス料理。神楽坂の「かみくら」。和風の古い家屋がそのままレストランになった店。
順番に出てくるお料理を「D5100」で撮影。![]()
料理の詳細は、忘れてしまった。![]()



ごぼうのスープ

鯛 上にウニ

ワインが残っていたのでチーズを注文(コース外)
〆のお茶漬け
デザートまでちゃんと撮影できた!
と思ったらコーヒーの写真を撮るのを忘れた。
料理が出てくるたびに撮影していたら、最後に
「今日飲まれたワインの写真も撮りますか?」とレストランの人。
「はい。はい。」と調子にのって撮ってきました。
ワイン2本あけました。
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成人祝い3点セットが出来上がった。
「赤」で出るはずのところがグレーになっていた。![]()
大はビール用。中は焼酎用。小は日本酒用。のつもりだけど、コーヒーでも緑茶でもお好きなものをどうぞ。Tちゃん!おめでとう!でも誕生日は2月だった。
「
お酒は二十歳を過ぎてから」
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1月14日 神楽坂を歩く
メイン通りはにぎやかで、一歩路地を歩けば野良猫が歩いている静かな路。
楽しいお店もいっぱいある。
メイン通りにある毘沙門天
「狛犬」ならぬ
「狛虎」 
キズ痕が痛々しい。
裏道を歩いていて見つけたギャラリーのドア?
錆がいい感じ!
メイン通りでほうじ茶の香りに誘われて入ったお茶屋さん。
出されたお茶は桜もよう。
赤城神社の狛犬さん
スフィンクスっぽい。
社務所でスフィンクス狛犬のミニチュアを売っていた。
目玉おやじのお守り(見通しがよくなる)も売っていた。
全国にある不二家でここでしか買えない「ペコちゃん焼き」。アツアツを買って食べた。
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日立おさかなセンターでイカを買った。4杯で1,000円。新鮮なイカならお刺身も美味しい。
ゲソは里芋と煮た。エンペラと胴体1枚は串に指して炙った。イカづくしのイカ定食。イカはしばらく食べなくてもいいかも。
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一年以上行っていない釣り。今年こそ行かなくちゃ!まずは釣り場の視察。
海は前に来たときと変わっていなかった。釣りをしている人もたくさんいた。
しかし・・・
アイナメが釣れるここは段差がついて隙間があいていた。
先端部分が落ちていた。ここは危険で入れない。
久慈港の街灯。
地震の爪あとはまだまだ消えていない。
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水につけておいた大根の葉っぱが伸びている。力強く伸びている。美味しそうな若葉が出てくることを想像していたが、これはとっても硬そうだ。
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大きなホッケの干物。グリルに入りきらなかったので尻尾を切った。脂がのったホッケだった。
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