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2007年9月27日 (木)

2007/9/23 晩ごはん

  • アジの刺身
  • アジの塩焼き
  • シメサバ
  • サバの塩焼き
  • セイゴの塩焼き
  • 大根おろし
  • サラダ(大根・胡瓜・水菜・スモークサーモン)
  • 水菜と人参のごま和え
  • 豆腐の味噌汁
  • ごはん

釣った魚で晩ごはん。今日は豪華な晩ごはん。魚は釣りから帰ってきてすぐに捌いた。数が多いけど二人でやれば早い早い。サバは1匹は塩焼き、1匹はシメサバ。シメサバの作り方はネットで検索。人によって酢に漬ける時間はまちまち。好みだろう。アジは刺身と塩焼き、明日の晩ご飯用に干物。どれもこれも美味しい。こんな贅沢していいんだろか?
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