2009/4/27 晩ごはん
- カツオのたたき
千切り大根・きゅうり・みょうが - ブロッコリーのナムル
- わかめとねぎの味噌汁
- 牛肉とごぼうのおこわ
余っていたもち米を使おうと炊きおこわ。モチモチ美味しい。お弁当用に多めに炊いた。
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余っていたもち米を使おうと炊きおこわ。モチモチ美味しい。お弁当用に多めに炊いた。
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Kシェフの麻婆豆腐。豆板醤が白いごはんとよく合う。
そら豆の季節。サヤごとグリルで焦げ目がつくまで焼いてむいて食べる。ホクホク美味しい。
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菜の花の季節はそろそろ終わり。菜の花チャンプルー。苦味が美味しい。ビールがよく合う。大人になったもんだ。
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スーパーで白菜4分の1が98円。この間は158円だったのに!ということで筍ごはんにしようと思ったけれど重ね煮に変更。
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スーパーで鯵が美味しそうだった。塩焼きも干物も両方食べたい!とKくん。で、鯵づくしに。しかし脂がのっていない鯵はイマイチだった。
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牛肉が“400円引き”“300円引き”で、Kシェフの焼肉!ロースとカルビ。一緒に焼いたらどっちがどっちだかわからなかった。やわらかくて美味しいお肉。
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冷凍庫にあったきびなごを焼いた。小さいのであっという間に焼ける。わさび菜は春の野菜。ちょっぴりピリっと辛く美味しい。
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帰るのが遅くなったのでささっと作れる牛丼。つゆダクで美味しかった。
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賞味期限が切れたキムチを消費するため豚肉のキムチ炒め。野菜をいっぱい食べた。
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4月12日 日曜日 曇りのち晴れ 鹿島中央公共埠頭。一ヶ月半ぶりの釣り。一ヶ月半も経つと季節が変わり春。冬装備はいらないかもしれないけれど、海辺は寒いので一応冬の上着とズボンを準備。
前日、私専用投げ竿2号を購入。なぜかって・・・始めに買った竿は私の手に余る。405cmは長く、重い。そうすると、エサをつけて投げたはいいけれど、放っておくことが多い。放っておくと、ヒトデばかり釣れる。面白くない。それより最近は探り釣りが面白くなって、ますます投げ竿は放っておかれる竿に・・・。投げ竿でも釣ってみたい・・・カレイとか・・・大きな魚を!
買ったのは『Daiwa TREISURE SURF 20-360』1号より45cm短い360cm。持った感じはいい感じ。リールの色ともマッチでグー!さぁて今日は釣れるかな?
寝坊釣り人は9時に出発。釣り場に着いたのは11時。最初“港公園”へ行った。新しい釣り場の開拓も大事!近くには広々として芝生があって、ピクニック気分になれそう。でも柵が高く、私が大好きな探り釣りがとってもとってもやりにくそう・・・ということでいつもの“中央公共埠頭”へ。
遅く来たにもかかわらず釣り場は空いていた。
今日のエサは青イソメと赤イソメ1パックずつ。冷凍エビと予備の“サビキ君”。
新しい竿にリールをセットして投げる。投げやすい。スイッと投げられた。なんかこう・・・自分の体の一部のような感覚・・・てそこまで大げさじゃないけれど、投げやすかった。
投げ竿を放っておいて探り釣り。中央公共埠頭は広いので探り釣りはやりやすい。アイナメ釣れないかなぁ・・・。釣りをやりはじめてから初めて食べたアイナメ。獲れる量が少ないからスーパーには滅多に並ばない魚。白身がホロッと美味いのである。
11時40分、ブルブルっときた。久しぶりのこの感触。やっぱり釣りは楽しいなぁ。そろそろ上げると魚が右へ走る。大きいのかな?釣り上げるとカレイだった。手のひらより少し大きなサイズ。
その一時間後、Kくんが仕掛けておいた探り釣りの竿がブルブルしてる。竿を投げ出して、ブルブルしている竿をつかむ。これまた右へスーッと走る。釣り上げるとアイナメ!久々のアイナメ!うれしいなぁ。
放っておいた投げ竿。巻いてみると重い。ズシリと重い。でも魚ではない。あげてみるとヒトデだった。やっぱり放っておくとヒトデだ。それからはコマ目に動かすようにした。幸い、まわりに釣り人は少なく、思いっきり投げられる。PEラインで前より投げられるようになった気がした。
2009年になってフグとヒトデとウミウシしか釣れていないKくん。今日こそは何か食べられるものを釣りたい。その願いが通じたのか探り釣りでカレイが釣れた。とってもとっても嬉しそう。
その後、メゴチ、カレイが探り釣りで釣れた。投げ竿は、ヒトデのあと、小さいカニが一匹。うーむ竿を替えたからってそう簡単には釣れないか・・・と思って竿を見たら、竿がしなった。前にググッとしなった。魚かな?魚かな?カレイかな?竿を持ちリールをゆっくり巻く。竿先がブンブン揺れる。ヒトデではない!魚だ!Kくんの「ゆっくりね・・・ゆっくりね・・・」の声に合わせてゆっくりゆっくりあげる。竿先がブンブン揺れる。大きいかな。大きいんじゃないかな?もしかしてカレイの大きいのかな?私の頭の中は大きなカレイが描かれていた。
姿が見えた。カレイ!頭の中のカレイの半分くらいのサイズだったけれどカレイ!投げ竿でカレイが釣れた。新しい竿でカレイが釣れた。こんなに嬉しいことはない。
春になって日が暮れるのが遅くなった。5時でもまだ明るい。少し薄暗くなって向いの工場の明かりがつきだした。煙突から炎が出ている。
17時40分納竿。釣り場に感謝して家に帰った。
帰り道、映画のセットのような工場の明かり。
本日の釣果→アイナメ1匹、メゴチ1匹、カレイ5匹。
→カレイがみんなで並べば大きなカレイの図。
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会社から帰るのが遅くなり、トンカツを買って前の日のカレーをかけてカツカレー。手抜きも美味しい。
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きゃべつと胡瓜の浅漬けは、オリーブオイルを少し入れてお弁当用おかずにも。
久しぶりのカレー。Kくんはおかわりにおかわりをして合計3杯食べた。
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きゃべつを6等分にして炒めた豚バラ肉とあわせて蒸し煮。味ポンでいただきました。味ポンの広告のメニュー。さっぱりして美味しかった。きゃべつをモリモリ食べた。
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桜満開。黒エビスビールで乾杯。
白菜はもう終わり。4分の1サイズで198円!ほうれん草も298円。冬野菜さん、ありがとう。また次シーズンよろしくね。
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スパゲティ!さて茹でようと思ったら150gしかない。予備は買っておかなくちゃ。
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今日から4月。いろいろ変わる、代わる、替わる。
ささっとできる親子丼。ささっとできて美味しいメニューを増やしたい。
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初カツオ!静岡産、和歌山加工と書いてあった。去年から、辛子醤油で食べるのが江戸っ子風と、辛子醤油で食べていたことをすっかり忘れて、おろしポン酢をたっぷりのせて大葉に巻いて食べた。
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熱を出した私に代わりKシェフが夕飯作り。鮭と白菜の煮物は、鮭缶を使って白菜と煮たおかず。ほんわかやわらかくて美味しい。これで元気が出た。
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Kシェフの野菜炒め。野菜不足の先週を補うように野菜がたくさん。
豆腐の煮物は熱を出した私用。
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Kシェフの豚のしょうが焼き。私が作るのより見た目も美味しそう。そして味も◎。これから豚のしょうが焼きはKシェフにお願いしよう。
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