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2013年3月25日 (月)

2013/3/20 晩ごはん

  • イワシの刺身
  • 大葉・千切り大根
  • 青梗菜のオイスターソース炒め
  • 焼きさといも
  • ごはん

春分の日。イワシを四尾買った。Kシェフ、丸のまま買ってきて家で捌く。
一尾目。Kシェフ「うーん。うまくいかない。」
二尾目。「どれどれ。」と私が捌く。Kシェフと変わらない出来栄え。
三尾目。「ちょっと、きれいにできた!」とKシェフ。
四尾目。「なかなかいい出来栄え。」Kシェフ。
あと10尾くらい捌けば完璧になるが、そんなに食べられない。

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