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2013年4月29日 (月)

2013/4/22 晩ごはん

  • ピェンロー(鶏肉・豚肉・白菜・春雨・干ししいたけ)
  • ごはん

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Kくんが疲れた脳に栄養補給するために買った本。dancyuの「日本一のレシピ」。
そこに掲載されていた読者支持率ナンバー1がピェンロー。材料はシンプル。干しシイタケの出汁。白菜の最盛期は過ぎたけれど、今日は寒いのでこのメニュー。
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スープは最後の一滴までいただきました。冬になったらまた作ろう。

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