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2014年9月14日 (日)

2014/9/13 晩ごはん

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秋刀魚のワタ味噌漬け焼き。Kシェフの新メニュー。秋刀魚のワタと味噌をすり鉢ですって秋刀魚に漬けて40分。グリルで焼いた。味噌が香ばしいが、中まで浸透していない。半分は明日の夕飯にまわすことにした。

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Tさん家のゴーヤでサラダ。このゴーヤ、あまり苦くない。

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北海道カボチャの煮物。面取りしたけど煮くずれた。

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