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2015年1月11日 (日)

2015/1/10 晩ごはん

今日はハギハギ祭り。
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本カワハギの刺身&キモ。
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ウマヅラハギの鍋。
最後はご飯を入れて卵を投入。
上品な味の卵雑炊ができた。

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新春陶芸

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1月は赤土。皿を2枚つくった。
ちょっと分厚いか?!出来上がりが重くなるかなぁ。

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2015/1/6 晩ごはん

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出汁醤油を作ったあとの出汁でおでん。
卵、こんにゃく、大根、人参、さつま揚げ、がんも、ちくわ、はんぺん、いわしつみれ
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玉ねぎドレッシングを使ってポテトサラダ。
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白菜漬け。

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2015/1/3 晩ごはん

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正月3日目。
“おせちもいいけどカレーもね♪”というカレーのCMが昔あった。
おせちもいいけど焼きそばもね♪

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2015/1/1 晩ごはん

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鰤の塩焼き
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おせち料理 白菜漬け
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がめ煮

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元旦のごはん

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今年も黒豆を煮てごまめを作った。
がめ煮と塩かずのこはKシェフの仕事。
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海老の塩焼き×6尾
大きいけれど食べるところは少ない海老。
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雑煮はKシェフの仕事。鰤入り。上品な雑煮。

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初詣

2015年1月1日。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
今年はひつじ年。

毎年行っている北星神社へ初詣。
狛犬ならぬ狛亀。
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右側に阿の亀。
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左側に吽の亀。
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今年はなんとなんと大吉!でした。

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2014/12/31 晩ごはん

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大晦日は早めの夜ごはんで麻婆豆腐。

そして夜。
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とろろそば。
冷凍しておいたトロロがトロットロ。


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