2010年1月 7日 (木)

2010/1/6 晩ごはん

  • カレーライス(牛肉・玉ねぎ・じゃが芋・にんじん)
  • コールスローサラダ(きゃべつ)
  • 大根サラダ

今日は仕事はじめ。Wiiが昼間できないので帰ってきてから「からだ測定」。カレーを食べてから測定すると、BMIも体重も増えるから。ビールを飲まなかったのでカレーは15分で食べ終わった。

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2010年1月 6日 (水)

2010/1/5 晩ごはん

  • カキときのこのチーズグラタン(カキ・玉ねぎ・ほうれん草・しめじ・チーズ)
  • きんぴらごぼう(ごぼう・にんじん)
  • 黒豆煮
  • 田作り
  • 納豆とねぎの味噌汁
  • ごはん

カキが食べたくなってグラタン。広島産のカキを買った。調理用と生食用とあり、調理するので調理用を買ったけど、生食用とどう違うのだろう?鮮度が悪い???wobbly

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2010年1月 5日 (火)

2010/1/4 晩ごはん

  • ピッツァ
    ミートローフ・オリーブ・トマト・チーズ
  • じゃが芋のガーリック焼き
  • コールスローサラダ(きゃべつ)

冷蔵食品の4種のチーズがのったピッツァを買ってアレンジ。いただきもののミートローフを薄切りにしてのせて、オリーブをちらしてオーブンで焼いていただきました。チーズがトロトロで美味しい!次は自分で生地をつくろう!

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2010/1/3 晩ごはん

  • ブリの塩焼き
  • じゃが芋とほうれん草のガーリック炒め
  • 白菜漬け
  • 豆腐とわかめの味噌汁
  • ごはん

「おさかなすきやねん」
お=お茶 さ=さかな か=海藻 な=納豆 す=酢 き=きのこ類 や=野菜 ね=ネギ類
これを食べると血液サラサラになると、昨日我孫子へ行って習ってきた。

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2009/12/29 晩ごはん

  • 近江牛しゃぶしゃぶ
    近江牛・白菜・にんじん・ねぎ・春菊・水菜・永源寺しらたき・豆腐・しめじ・まいたけ

今日は父ちゃんの命日。我孫子のTさん家へ行って近江牛のしゃぶしゃぶ。近江牛は滋賀の千成亭からお取り寄せ。駅から歩いている途中、自転車に追突されるという事故が起きた。右ひざに大きな青たん、左ひじに小さな青たんができた。でも美味しい近江牛を食べて治った?気がした。父ちゃん、ありがとう。

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2009/12/25 晩ごはん

  • ビーフシチュー(牛肉・玉ねぎ・じゃが芋・にんじん・ブロッコリー)
    パスタ
  • 大根サラダ(大根・カニ)

冷凍した毛ガニの身をつかってサラダ。カニをたっぷり入れた贅沢サラダができた。

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2009/12/24 晩ごはん

  • ビーフシチュー(牛肉・小玉ねぎ・じゃが芋・人参・ブロッコリー)
  • サラダ(ベビーリーフ・鶏肉・プチトマト・ゆで卵)
  • ガーリックトースト
  • ごはん

クリスマスイブ。仕事だったのでビーフシチューは前日仕込み。トマトも入ってデミグラスソースも入って濃厚ビーフシチューが大鍋いっぱいにできた。明日もシチューだ。

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2009/12/22 晩ごはん

  • 鱈鍋(鱈・白菜・下仁田ねぎ・豆腐・マロニー・しめじ・人参)
  • 里芋の煮物
  • ごはん

鱈は助宗鱈。鍋用にぶつ切りが売っていたので買ってきた。ねぎもいつもの白ネギじゃなくてごっつい下仁田ねぎ。子どものころ、ネギが嫌いだったけれど今は大好き。

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2009/12/20 晩ごはん

  • シメサバ
  • 里芋の煮物
  • 豆腐とねぎの味噌汁
  • ごはん

篠栗のシメサバ。博多へ帰ったKくんのお土産。美味しい。半身を二人でパクパク食べた。
里芋は和歌山のIおじさん作。しっとりねっとり美味しい里芋。

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2009/12/17 晩ごはん

  • 鶏団子鍋(鶏挽肉・人参・白菜・ねぎ・しめじ・マロニー・豆腐)
  • 柚子大根
  • ごはん

寒い冬は鍋料理が多くなる。温まるし、野菜がいっぱい食べられる。一石二鳥!でも「煮る」からみんな軟らかい。鍋料理ばかり食べていたらアゴが弱くなりそうだ。

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